Ürünlerimiz
Tokat'tan İstanbul Sofralarına
Özlediğiniz o gerçek, ağızda dağılan, incecik yapraklı ev sarması lezzeti artık çok yakınınızda!
İstanbul'un koşturmacası içinde, yaprak sarma hasreti çekenlere veya gerçek bir gurme deneyimi arayanlara müjdemiz var.
Tokat Erbaa Narince üzüm yaprağından, el emeğiyle sarılmış gerçek lezzet
Biz Ne Yapıyoruz?
Biz, Tokat'ın Erbaa ilçesinden gelen, dünyaca ünlü Narince üzümü bağ yapraklarını alıyoruz.
İstanbul'daki mutfağımızda, annelerimizin, ninelerimizin titizliğiyle, tamamen el işçiliği ile tek tek sarıyoruz.
İç harcımızı, en kaliteli malzemelerle ve geleneksel reçetemize sadık kalarak hazırlıyoruz.
Anne eli lezzeti, İstanbul sofralarında
Özelliklerimiz
Tokat Erbaa Narince üzüm yaprağı kullanıyoruz; ince, damarsız ve kendine has hafif ekşi aromasıyla gerçek yaprak sarmanın en özel halini sunuyoruz. Tüm sarmalarımız %100 tamamen el emeğiyle, makine değmeden özenle sarılır. Kalem gibi ince ve kusursuz sarmalarımız sofralarınızın baş tacı olur. Siparişinizi verin, taze pişmiş ve hazır sarmalarınız zahmetsizce kapınıza gelsin. İstanbul'un her noktasına bu eşsiz lezzeti ulaştırıyoruz.
Hemen Sipariş Verin
Ailenizle akşam yemeğinde, misafirlerinize ikramda veya özel davetlerinizde fark yaratın.
Bu eşsiz lezzeti denemek için bizimle iletişime geçin.
Anadolu toprakları, binlerce yıldır medeniyetlere ev sahipliği yapmış, her köşesinde ayrı bir lezzet
hazinesi barındıran bereketli bir coğrafyadır. Bu hazinelerin en parlaklarından biri, kuşkusuz
Tokat mutfağının baş tacı olan yaprak sarmasıdır.
Kadın Emeğiyle Narince Lezzeti
Narince Yaprak Sarma'da her lezzetin arkasında kadın emeği, sevgi ve özveri vardır.
Sarılan her yaprak; bir annenin, bir teyzenin ve bir ablanın titizliğiyle hazırlanır.
Kadın el emeğine değer veriyor, üretimde kadınların daha güçlü yer almasını destekliyoruz.
Her ürünümüz kadın ustalarımızın tecrübesiyle hazırlanırken, geleneksel mutfak kültürünü
yeni nesillere aktarmayı hedefliyoruz. Verdiğiniz her sipariş, sadece bir lezzet değil;
aynı zamanda kadın emeğine verilen değerin bir yansımasıdır.
Narince Üzüm Yaprağı Efsanesi
Erbaa, Kelkit Çayı'nın bereketi ve Karadeniz ile İç Anadolu iklimlerinin kesiştiği özel bir mikroklima bölgesidir. Bu doğal yapı, Narince üzüm yaprağının kalitesini belirler. Narince üzüm yaprağı; ince, damarsız ve yumuşak yapısıyla sarma için ideal bir yapraktır. Ağızda kolay dağılır ve sertlik hissi bırakmaz. Hafif ekşimsi doğal aroması, sarma iç harcıyla birleşerek dengeli ve karakteristik bir tat oluşturur. Bu özellik, Tokat Erbaa Narince üzüm yaprağını diğerlerinden ayırır. İnce yapısına rağmen dayanıklıdır; sarım sırasında yırtılmaz ve pişerken formunu korur.
Mükemmel Sarmanın Sırrı
Her bir sarma, uzman eller tarafından titizlikle, tek tek sarılıyor. El işçiliği, yaprağın
inceliğini hissetmeyi, iç harcın miktarını doğru ayarlamayı ve sarmayı ne çok sıkı ne de
çok gevşek yapmayı sağlar.
Modern hayatın hızı, bizi bazen en sevdiğimiz lezzetlerden uzaklaştırıyor. Biz, bu boşluğu
doldurmak için buradayız. İstanbul'daki sofralarınıza Tokat Erbaa'nın o efsanevi Narince
üzüm yaprağı ile sarılmış, taze pişmiş, el emeği göz nuru sarmalarımızı taşıyoruz.
Sipariş ve Teslimat Bilgileri
Özenle hazırlanan Narince Yaprak Sarma'nın güncel fiyatı ve sipariş detayları için bizimle iletişime geçiniz.
Teslimat: İstanbul içi aynı gün teslimat
Taze günlük üretim
%100 el yapımı, günlük taze üretilen ve hijyenik mutfak koşullarında hazırlanan pişmiş özel lezzetler.
